Rau của Việt Nam được bày bán trong các cửa hàng của Úc. Ảnh: Nguyễn Bá Huy Cường .
Thực tế, ở Úc mọi thứ đều có thể mua được, từ gạo, mắm, rau củ quả Việt Nam cho đến các loại rau dân dã mọc hoang như ngò om, ngò gai. Nhờ vậy, nghề trồng rau ở Việt Nam trở thành nghề “hot”, mang lại thu nhập cao. Nhiều người Việt ở Úc cũng tự hào cho biết vì có rau mà họ đã đưa con đến giảng đường đại học. Tây Úc là một bang dân cư thưa thớt. Đa số người Việt trong bang đến từ miền tây nam bộ nên việc trồng rau dễ như trở bàn tay. Úc khó nhập khẩu hạt giống do lo ngại ảnh hưởng đến môi trường sinh thái. Nhưng người Việt Nam vẫn có thể gieo hạt. Cô Thương có thể nổi tiếng thế giới ở Tây Úc. Cô được chồng bảo lãnh gần 10 năm. Trước khi nhận đỡ đầu cho chị Thương, chồng chị chỉ trồng các loại rau cơ bản, chủ yếu là giữ mối cho một số quán Á nhỏ trên địa bàn. Sau khi Shuen qua đời, hoàn cảnh gia đình cô hoàn toàn thay đổi. Sau khi lấy được bằng lái xe, cô lặng lẽ lái xe vòng quanh Perth và sau đó trở về nhà để bàn bạc kế hoạch với chồng. Hai vợ chồng thuê một khu đất rộng để trồng các loại rau của Việt Nam, bao gồm đậu Hà Lan, cải bẹ, súp lơ, mồng tơi, thậm chí cả rau muống.
Rau muống là mặt hàng rất được ưa chuộng. Ở Úc, nó chỉ áp dụng cho những gia đình giàu có. Không chỉ người châu Á thích ăn rau chân vịt mà người phương Tây cũng vậy.
Cô Thương hiện được coi là người trồng rau thành công nhất ở Tây Úc. Không chỉ bỏ mối ở các cửa hàng châu Á mà rau củ Việt Nam của bà còn thâm nhập vào các đại gia siêu thị của nước này như Coles, Worthwood và IGA. Rau của Việt Nam cũng thu hút những người già và những ông bà sống tự do. Trước hết, nó có thể giúp họ vui vẻ khi về già. Từ đó, nó cũng là một nguồn thu nhập quan trọng. Vì lớn tuổi nên không trồng được nhiều loại rau như cụ Tống. Ở khoảng đất trống phía sau nhà, anh chị trồng nhiều loại rau thơm, gồm diếp cá, ngò gai, rau húng. Một số người e ngại gọi những sản phẩm này là hàng độc vì giá quá cao. Giá 1 kg ngò gai hay ngò om ở Tây Úc lên tới 60 đô la Úc (960.000 đồng), húng quế là 45 đô Úc (720.000 đồng, rau diếp cá và rau diếp là 35 đô la Úc (560.000 đồng), ở Tây Astra) Ngôi làng cỏ của Leah nổi tiếng. Đôi nét về chú Tan Sheng. Mấy chục năm sau, con tôi lớn khôn, hai vợ chồng ở nhà một mình, buồn muốn vui thì chồng tôi nghĩ ngay đến việc trồng rau mùi. Hai vợ chồng thu hoạch mỗi tuần ba vụ, có ba cửa hàng khác nhau mỗi tuần cũng kiếm được 300-400 đô la Úc (4,8-6,4 triệu đồng), riêng rau mùi không phải đóng thuế vì trồng tại chỗ. Không chỉ kiếm tiền cho người lớn tuổi mà còn có tiền bán rau nên vợ chồng rất tốt. Cả hai chúng tôi đi du lịch Việt Nam và tận hưởng không khí của mùa xuân. Ở Tây Úc, có rất nhiều cửa hàng Việt Nam, nhưng nổi tiếng nhất là Nguyễn Phát ở Gila Black Village, Việt Nam. Vào cuối tuần, ông bà già và ông bà trẻ của Việt Nam thu hoạch các loại rau thơm, sau đó mang về cửa hàng Nguyên Bưu, sau đó đi chợ cuối tuần để nấu những món ăn ngon cho cả nhà.
(Theo Pháp luật TP.HCM)
