Ông Lộc từ trần ngày 10/12 và an nghỉ tại nghĩa trang Rose Hill ở thành phố Oklahoma, bang Oklahoma vào ngày 17/12. Đồng thời, vợ của anh Jin vẫn đang ở bệnh viện để điều trị Covid-19 và phải sử dụng máy thở.
Sự ra đi của người chủ Việt Nam đã gây sốc và đau buồn cho toàn ngành dịch vụ nhà hàng địa phương. – “Ông Locke luôn nói một điều tích cực khi dùng bữa trong nhà hàng. Ông ấy tự hào về ngành này. Ngành nhà hàng của Oklahoma đã thất bại. Một người tuyệt vời”, Đồng nghiệp lâu năm của Holloway Restaurant Group và là đối thủ cạnh tranh của Peter Holloway nói. “Anh ấy sẽ thực sự được nhớ đến. Anh ấy đã xây dựng nên một đế chế vĩ đại “.
” và tôi không thể nghĩ về một nhà tiên phong nhà hàng và đại sứ văn hóa tốt hơn ở Oklahoma. Việt Nam ở Oklahoma. Kurt Fleischfresser, đầu bếp lớn cho biết. Anh ấy sẽ được nhớ đến trong một thời gian dài.
Anh Lê Văn Lộc, chủ chuỗi nhà hàng Jimmy’s Egg. Ảnh: Oklahoman .—— Ông Lộc sinh năm 1945 tại Đà Nẵng trong một gia đình giàu có tám người. Anh làm việc cho cha sau khi tốt nghiệp đại học và sau đó trở thành một doanh nhân kiêm đại lý bất động sản. Trong những năm chiến tranh, ông sở hữu một công ty vận tải và là đối tác của một nhà máy đóng hộp thịt lợn.
Nhưng, sau chiến tranh, khi ông đến Hoa Kỳ tị nạn ở thành phố Oklahoma cùng vợ và bốn đứa con vào năm 1978, cuộc sống của ông thực sự bắt đầu. Khi đó, ông là người vô gia cư, không có tên tuổi và đã không nói tiếng Anh. Sau khi kiếm sống bằng những công việc lặt vặt, ông Lộc cuối cùng trở thành người đứng đầu đường sắt Santa Fe do xuất thân trong ngành giao thông vận tải, còn bà Kim thì mở một cửa hàng tóc giả bên kia đường. Năm 1980, bà Jin mở thêm hai cửa hàng nhờ kinh doanh thành công và bắt đầu xem xét một khoản đầu tư mới, đó là Jimmy’s Egg Coffee Shop. Cô và chồng đã bán ba cửa hàng tóc giả và một số đồ trang sức cá nhân và quyên góp được 40.000 đô la để mua trứng của Jimmy. -Chỉ 3 năm sau, họ đã mở rộng nhà hàng lên 3 địa điểm và hai địa điểm mới vào năm 1990. Jimmy’s Egg (Trứng của Jimmy) có hơn 60 nhà hàng tại 8 tiểu bang của Mỹ (từ New York đến Texas).
Ông Locke đã đến thăm Việt Nam ba lần, bao gồm cả lần gần đây nhất một hiệp hội được thành lập để giúp đỡ những người gặp khó khăn ở Việt Nam.
Nhà hàng Jimmy Egg ở thành phố Oklahoma. Ảnh: Oklahoma, Giám đốc Điều hành Hiệp hội Nhà hàng, Jim Hopper, cho biết sau khi nghe tin từ người Việt: “Thành công của ông Rock trong lĩnh vực nhà hàng là sự kiên trì, một hình mẫu làm việc chăm chỉ và cống hiến phi thường.” Ông chủ đã qua đời. Sự nhiệt tình của anh ấy đối với những món ăn ngon và dịch vụ khách hàng tuyệt vời đã giúp anh ấy phát triển Jimmy’s Egg từ hoạt động kinh doanh khiêm tốn của hơn 60 cửa hàng trên khắp đất nước ngày nay. Lộc Lê thành công. Ấn tượng về ngành dịch vụ ăn uống sẽ không kéo dài trong nhiều năm. mang nó vào. .
Năm 1990, khi được hỏi về thành công của mình trong những thử thách đã qua, ông Lộc trả lời. “Tôi tin chắc rằng tôi đã đưa ra lựa chọn của riêng mình. Không phải lúc nào tôi cũng thành công, nhưng tôi không phải là người hay phàn nàn. Tôi tạo ra hạnh phúc với mọi điều kiện mà Chúa đã ban cho tôi.” Anh Ngọc (theo Oklahoma)
