Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm của Úc và New Zealand (FSANZ), chịu trách nhiệm thiết lập tiêu chuẩn thực phẩm cho hai nước, đã kêu gọi người tiêu dùng loại bỏ 502ml và 828 chai tương ớt Sriracha. Milliliter của sản phẩm có thời hạn hiệu lực là 3/2021.

FSANZ cho biết trên trang web của mình: “Không mở bất kỳ chai nào mà bạn cảm thấy bị sưng và trả lại các sản phẩm này cho điểm bán để được hoàn lại tiền đầy đủ.” Việc tích tụ axit lactic sẽ khiến một chai tương ớt “phình to” và Tiếp tục lên men, làm cho nước tương nổ tung trên áo, mặt hoặc bề mặt.

Nước sốt ớt Sriracha của Huifang Food 828ml. Ảnh: AFP-Ireland đã có một động thái tương tự vào tháng trước, nhớ lại các chai Sriracha. Cơ quan an toàn thực phẩm Ireland (FSAI) đã thu hồi loại tương ớt này từ các cửa hàng vì lo ngại rằng “nội dung của chai có thể phát nổ khi mở ra”.

“Điều này có thể gây nguy hiểm tương tự. Ớt ớt có thể gây kích ứng mắt hoặc da,”. .

Nước sốt ớt Sriracha làm từ ớt, giấm và tỏi là sản phẩm nổi tiếng nhất của Huy Fong Thực phẩm được thành lập bởi người Mỹ gốc Việt David Tran vào năm 1980. Tường được đặt tên là một con gà trống bởi vì ông David là một con gà trống. Bề ngoài, ông có 6 ngôn ngữ, bao gồm tiếng Việt, tiếng Anh, tiếng Thái, tiếng Trung, tiếng Tây Ban Nha và tiếng Pháp. Huifang Food hiện kiểm soát 1,55 tỷ ở Hoa Kỳ Thị trường tương ớt đô la là 9,9% và Sriracha là loại tương ớt phổ biến nhất ở nhiều quốc gia / khu vực trên thế giới. Kể từ năm 2012, doanh thu hàng năm của Huy Fong đã vượt quá 60 triệu đô la Mỹ.

Vào tháng 10, chính quyền Úc đã tịch thu 768 chai Sriracha vì các chai chứa một lượng lớn thuốc. đá. Giá trị 210 triệu đô la Mỹ.

Anh Ngọc (theo tờ New York Post)